“Mi Tierra”, un hit de sabores hispanos

    Primera razón: Encontrar un menú del día que nos saque de los sabores comunes de nuestro terruño es una experiencia refrescante. Si además integramos a ese encuentro gastronómico un ambiente familiar, dicharachero y auténtico las razones para acudir a “Mi Tierra” se afianzan.

    Segunda razón: Poder probar comida colombiana casera más allá de las arepas es posible en este restaurante donde se despliega ante el comensal un amplio abanico de contrastes. Por ejemplo, el consomé tiene la consistencia del sabor del pollo y la gallina cocidos a fuego lento, pero también el frescor del cilantro. Otro primer plato que suele incorporarse a este menú de 7 euros es la sopa de millo o el ajiaco. En este último caso hablamos de un caldo con papas, pechuga de pollo, piña de millo, alcaparras y aguacate que dicen que es muy reconfortante.

    Consomé con aguapanela y picante para los valientes!

    * Consomé con aguapanela y picante para los valientes!

    Tercera razón: Otro de los puntos fuertes de “Mi Tierra” es su aguapanela, una bebida tradicional de sabor muy parecido al Nestea, que es perfecta para días calurosos. Y también es un excelente aporte nutricional la combinación de la guarnición que acompaña a los segundos platos del menú del día, con la mezcla de arroz blanco y frijoles que caracteriza a la gastronomía hispánica.

    Cuarta razón: “Mi Tierra” abre todos los días y tiene un servicio a domicilio muy atractivo. Entre sus opciones destacamos el bictec a la criolla, la sobrebarriga o la bandeja paisa. Las carnes, tipo churrasco colombiano o la costilla a la barbacoa, son otras de sus especialidades y además a precio asequible.

    Carne mechada con acompañamiento!

    * Carne mechada con acompañamiento!

    Quinta razón: La cocina de “Mi Tierra” es versátil hasta el punto de que oferta comida rápida o tradicional, así como un amplio surtido de zumos naturales y batidos. También es el lugar ideal para probar un “cholao” (ensalada de frutas frescas, leche condensada y hielo raspado). Si tiene cualquier duda sobre los platos puede consultar al personal que es muy amable. ¡Ah! Y para rematar la visita, pruebe un chupito de “Mamajuana”, una combinación única de sabores herbales y madera.

    Localización: C/Argentina, 86, Arrecife. Teléfono: 928 808 034.

    Entrada publicada el 27 de octubre de 2015