Los Isleños, un aliado del ahorro

    Primera razón: Si buscas un menú del día con raciones imponentes tienes que visitar este local situado en las cercanías de la Estación de Guaguas de Arrecife. En ocasiones cuesta llegar al postre sin sentirse ya saciado. La mezcolanza de clientes es una pista de cómo su oferta llega con facilidad a diferentes gustos, siempre con dos opciones a elegir, entre las que nunca falta un buen plato de cuchara (caldo millo, sopa de cherne con calamares, lentejas). Por 7.90 euros merece la pena obviar la visita al super y evitar la “freganchina”.

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    * Alitas a la brasa, sabor a horno de leña, con ensalada fría de pasta y super-papas!

    Segunda razón: La cocina tradicional con rasgos conejeros es la hoja de ruta que siguen los responsables de los fogones de “Los Isleños”. Capaces de presentar los platos con intención de que el comensal quede satisfecho con guarniciones variadas, pero con flexibilidad para poder elegir solo un plato del menú si uno llega con poca hambre.

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    * Homenaje a la tradición canaria. Recompone y resucita.

    Tercera razón: En un contexto de barrio con un servicio ágil, estricta limpieza y férreo ajuste de los precios, es una suerte encontrarse con una amplia oferta de diferentes carnes con sabor a brasa. El entrecot o la pluma ibérica son un excelente ejemplo para que se dé una correlación entre cantidad, calidad y precio. Desde 9.90 euros uno puede satisfacer la gula con un buen filete.

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    * Tres invitados a la fiesta culinaria: pimiento asado, entrecot a la brasa y papas fritas. Todo por 9,90 euros.

    Cuarta razón: Los postres, especialmente las natillas o el mousse de gofio, son un perfecto broche a una comida casera y sin excesiva condimentación. También se puede elegir café, fruta o yogurt. El precio del menú del día es tan competitivo que raro es no encontrar el local lleno de gente, con muchas personas asiduas y otras de paso, con las que fidelizar a base de una cocina sencilla y muy de temporada.

    Tacos de atún fritos que compiten en atractivo con las opciones para carnívoros.

    * Tacos de atún fritos que compiten en atractivo con las opciones para carnívoros.

    Quinta razón: Platos baratos y apañados. Esta es la idea general en la que “Los Isleños” ha seguido evolucionando, ofertando ahora carnes a la brasa que nos ayudan a lidiar con la monotonía de elaborar los cárnicos habitualmente en la sartén.

    Localización: Calle José Pereyra Galviaty, 25, 35500 Arrecife, Las Palmas.

    Entrada publicada el 2 de Octubre de 2016