Primera razón: Por lo general, salvo honrosas excepciones, los restaurantes chinos se caracterizan por dos cosas: no están muy limpios y huelen demasiado a aceite reutilizado. Sin embargo, en el Marina Asiático restaurante se da todo lo contrario, una decoración moderna y una comida poco grasienta, pero muy sabrosa.
Segunda razón: Cuando apetece una buena dosis de glutamato es recomendable acudir a este restaurante situado en Marina Lanzarote donde también se pueden hacer pedidos para llevar. El personal es muy servicial y facilitan la elección de los platos entre una carta muy variada, pero en la que se aconseja pedir tiras de ternera con miel (7.50) y arroz tailandés (5.25) con un toque picante.
Tercera razón: Marina Asiático es un buen lugar para iniciarse en el consumo del sushi (pescado crudo con arroz) y el sashimi (pescado crudo sin arroz) y no pagarlo caro. Preferentemente trabajan con atún y salmón. Se agradece que se incluya una gran cantidad de rábano picado en la ración-degustación que aporta mucho frescor y ayuda a hacer la transición de sabores. Tampoco escatiman en jengibre encurtido que es una perfecta ayuda digestiva.
Cuarta razón: Las raciones son generosas, es decir, perfectas para compartir. En este restaurante también se pueden encontrar platos de la comida cantonesa que se caracteriza por el uso de jengibre, la cebolleta o la salsa de ostras. La combinación de vegetales, carnes y mariscos, el contraste de texturas y el intento por resaltar los ingredientes principales utilizando producto muy fresco, hacen del Marina Asiático un justo embajador de la cocina oriental de bajo presupuesto.
Quinta razón: Dicen que en China se inventó la pasta, por lo que otra buena idea es pedir “fideos chinos” o mián. Las combinaciones son variadas en el Marina Asiático. Los japoneses consideran a los fideos como uno de sus mejores inventos, porque fueron los encargados de introducirlos en el mundo. Marina Asiático fomenta la fidelización con bonos descuentos de hasta un 10%.
* Es recomendable que no se abuse del alcohol en este restaurante, porque te harán el harakiri en el bolsillo. Una copa de vino tempranillo de La Rioja cuesta 3.50 euros y una caña Tropical 1.90.
Localización: CC Marina Lanzarote-Dársena de Naos s/n Local 38. Teléfono: 928 663 279. No cierran hasta las doce de la noche.